DÎNERS ET SOUPERS
COMBO bière + frites + burger / carbonade flamande / moules + tiramisu ou café speculoos
Burger (pain cristallin + picaña coupée main + cheddar + bacon + tomate + sauce)
Carbonade flamande (plat national belge, viande de boeuf cuite a petit feu dans sa St Bernardus Abt 12, sirop de Liège et épices)
Ceviche au lambic
Moules (plat national, au vin blanc, à la crème, céleri, oignons et condiments. Autres options : au Ricard ou curry & coco)
Raclette – uniquement le mercredi (tous les jours de la semaines jusqu’à la fin des restrictions Covid) et sur réservation, 4 personnes min
TAPAS
Assiette mixte: fromages belges + fuet + olives + pain + sel de céleri
Verrine de poisson aux oignons – idéalement accompagnée de vin blanc
Boulettes liégeoises (5u.)
Frietkot
Frites maison avec sauce servie à part: Samurai (piquante), Andalouse (moitié piquante), Mayo, Curry-Ketchup, Moutarde, Mamouth (non piquante).
Pinxos de patates (6 u.)
Croquettes de fromage (2 u.)
Croquettes Saté (cacahuètes, épices et viande, 2 u.)
Croquettes deluxe (6 u., une de chaque): fromage, blend, scampi et curry rouge, crevettes grises, coucou de Malines, saumon et aneth
Hot dog
Fricadelle : saucisse d’étudiant belge de viande massée à Kobe, pleine de minéraux et de vitamines
Fricadelle spéciale – aux petits oignons, mayo & curry-ketchup
Mexicano : Idem fricadelle, mais plus copieux et plus piquant
Pour les végétariens
Ceviche vegan
Pistolet de fromages belges fondus
Hot dog végétarien
Hummus aux crudités
Assiette de fromages belges – pain, sel de céleri
Olives
Sachet de chips : au poivre et vinaigre balsamique de Modena
DESSERT
Tiramisu maison au speculoos et chocolat belge